Retiro de Otoño · 13 al 15 de Noviembre

Retiro Yoga, meditación
y Macrobiótica

«Hay retiros que te llenan la agenda. Este te la vacía.»
Un fin de semana para volver a lo esencial.

Fechas 13 al 15 Noviembre
Lugar Centro Omedetto (Vélez de Benaudalla) Granada
Guías Elías Monge & David Illán
Grupo 10 a 15 plazas

Un fin de semana para parar, respirar y reconectar

En Vélez de Benaudalla, entre montañas y con vistas a Sierra Nevada, te proponemos un fin de semana sencillo: quedarte quieto/a, descansar de verdad, respirar sin prisa y recuperar la sensación de tiempo y de espacio que la vida diaria nos roba.

No hay nada que conseguir ni nada que demostrar, ni tampoco nada que visitar. El retiro transcurre entero en el propio centro y su entorno natural: la práctica de yoga y de meditación, algún momento de respiración consciente o movimiento libre, un paseo tranquilo por los alrededores y tramos de silencio compartido.

«Con los años hemos aprendido que lo que centra no es hacer mucho, sino hacer poco con atención. Por eso este retiro es deliberadamente sobrio: pocas actividades, mucho descanso, silencio amable y comida regeneradora.»

Y, alrededor de todo ello, una cocina: comida macrobiótica que cocinaremos contigo, en pequeños talleres antes de cada comida, para que te lleves a casa no solo el descanso, sino también algunas pautas sencillas para cuidarte en tu vida cotidiana.

Ven a parar. El cuerpo, la respiración y la calma saben el camino.

Conoce el centro Omedetto Talleres de cocina
Cartel Retiro Yoga, Meditación y Macrobiótica en Vélez de Benaudalla
Retiro de Otoño · 13-15 Noviembre Dharma Vida

Los facilitadores

Más de 25 años de experiencia y práctica viva en cada una de nuestras disciplinas.

Cocina Macrobiótica y salud

Elías Monge

+25 años viviendo la macrobiótica

Al frente de la cocina del Centro Macrobiótico Omedetto. Se formó durante una década en Cuisine et Santé junto a René Lévy, discípulo directo de Georges Ohsawa.

Su cocina es macrobiótica y vegetariana, pensada para compartir y para cocinar junto a quienes participan, no solo para servirla. Con Elías la cocina se convierte en una herramienta viva de salud, sencillez y autoconocimiento.

Yoga clásico y meditación

David Illán

+25 años de práctica y docencia

Ex-coordinador espiritual del centro de meditación budista Root Institute en Bodhgaya y uno de los fundadores del Instituto Dharma Vida. Formado en las tradiciones contemplativas de la India, enseña Yoga clásico y meditación (Samatha/Vipassana) y acompaña a moribundos, duelo y crisis existenciales.

Su pedagogía prescinde del artificio y la sobreexigencia, guiando desde la sencillez hacia una escucha honesta del cuerpo, la respiración y la presencia serena y compasiva hacia uno/a mismo/a.

Entorno del Centro Macrobiótico Omedetto
Vélez de Benaudalla - Granada

Centro macrobiótico Omedetto

El retiro se celebra íntegramente en el Centro Macrobiótico Omedetto (Camino de las Torcas, 41, Vélez de Benaudalla - Granada), donde también os alojáis y coméis.

No hay desplazamientos ni visitas turísticas: el fin de semana transcurre en el centro y su entorno natural inmediato. Omedetto está en un paraje tranquilo con vistas a Sierra Nevada.

Cocina amplia y equipada: concebida específicamente para cocinar y aprender en grupo.
Habitaciones confortables: para compartir.
Entorno natural sereno: paseos silenciosos sin necesidad de vehículos ni rutas complejas.

El sentido de cada práctica

Cada propuesta tiene un propósito claro dentro de la ecología de descanso y presencia del fin de semana.

Yoga del amanecer

Saludos al sol y posturas de pie para despertar la musculatura, activar la vitalidad y generar calor. Prepara para el día sin fatiga.

Yoga del atardecer

Posturas sostenidas con apoyos, muy pausadas y pasivas. Calma el sistema nervioso parasimpático y prepara la meditación y el descanso nocturno.

15:18 30/09/2026

Meditación sentada (Samatha)

Atención sostenida en la respiración y el cuerpo para aquietar el rumor mental, cultivar estabilidad interior y afianzar la presencia.

Meditación caminando

El mismo estado de atención plena, pero en movimiento pausado; un puente natural e integrador entre el cojín y la vida cotidiana.

Pranayama y respiración

Respiración consciente que regula la energía sutil y el estado mental, favoreciendo una mente clara y relajada.

Meditación en movimiento

Movimiento espontáneo bajo distintos ritmos, sin juicio ni coreografía, para conectar con los elementos, liberar el cuerpo de tensiones orgánicas y soltar bloqueos emocionales acumulados.

Paseos en silencio natural

Caminar sin palabras atendiendo a los sentidos, los olores del campo y los sonidos de la montaña para reconectar con el ritmo natural.

Talleres de cocina macrobiótica otoñal

Cocinar y aprender juntos en calma antes de cada comida. La cocina macrobiótica del otoño. La nutrición consciente deja de ser teoría y se vuelve un gesto amable y aplicable en casa.

Talleres de cocina y menú macrobiótico

Una cocina orientada a una "limpieza suave" que nutre en profundidad, sin rigideces ni restricciones severas: cereal integral en grano, verduras de temporada, legumbres, algas, fermentados (miso, Tamarit, Umeboshi), Gomasio y cocciones suaves sin azúcar ni refinados.

Taller I · Viernes Noche

Cena de aterrizaje

Taller II · Sábado Mediodía

Comida completa y enraizamiento

Taller III · Sábado Noche

Cena ligera y depurativa

Taller IV · Domingo Mediodía

Plato integral + despensa para casa

Desayunos energéticos y en silencio: preparados con mimo por Elías para preservar la calma matinal y no romper el silencio.

Horario detallado

Un ritmo holgado, sin prisas ni agendas apretadas. Con tiempo amplio para la siesta, el paseo y la contemplación.

17:00 – 18:00
Llegada e instalación en las habitaciones Acomodación tranquila y toma de contacto con el espacio.
18:00 – 18:30
Círculo de bienvenida Sentido del fin de semana, pautas de silencio y convivencia amable.
18:30 – 19:15
Yoga suave de apertura Movilizaciones sencillas para soltar el viaje y relajar la mente.
19:15 – 20:00
Taller de cocina I con Elías Cocinamos juntos la cena macrobiótica.
20:00 – 21:00
Cena macrobiótica consciente Disfrute de los alimentos elaborados.
21:00 – 21:30
Meditación de cierre del día Asentar la calma.
21:30
Comienzo del silencio nocturno Descanso sereno hasta después del desayuno.
07:30 – 08:00
Despertar en silencio e infusión matinal Comienzo pausado del día.
08:00 – 08:30
Meditación sentada al amanecer Cultivo de la calma y la quietud mental.
08:30 – 09:30
Yoga del amanecer Despertar el cuerpo y generar calor vital.
09:45 – 10:45
Desayuno macrobiótico Fin del silencio nocturno.
10:45 – 11:15
Meditación en movimiento Liberar tensiones, soltar bloqueos.
11:15 – 13:00
Taller de cocina II con Elías Preparación participativa de la comida principal.
13:00 – 14:00
Comida macrobiótica Masticación consciente y disfrute compartido.
14:00 – 16:00
Descanso amplio / Siesta libre Tiempo sin demandas para regenerar el organismo.
16:00 – 17:00
Meditación de la tarde En atención plena.
17:00 – 18:00
Paseo por el entorno natural en silencio Reconexión con la naturaleza del entorno.
18:15 – 19:30
Yoga del atardecer Posturas sostenidas para relajar profundamente.
19:30 – 20:15
Taller de cocina III con Elías Preparación de la cena depurativa.
20:15 – 21:15
Cena macrobiótica
21:15 – 22:00
Sesión especial: Respiración (Pranayama) o movimiento consciente Liberar y armonizar.
22:00
Silencio nocturno Descanso y recogimiento.
07:30 – 08:00
Despertar en silencio e infusión matinal
08:00 – 08:30
Meditación al amanecer
08:30 – 09:30
Yoga del amanecer Integración de la práctica.
09:45 – 10:45
Desayuno macrobiótico
11:00 – 12:30
Taller de Cocina IV con Elías Preparación del plato final + pautas y despensa para casa.
12:30 – 13:00
Meditación de cierre + Círculo final breve Compartir la experiencia y sellar el retiro.
13:00 – 14:00
Comida final macrobiótica
14:00 – 14:45
Despedida y salida Regreso renovado al hogar.

(según considere la organización, este horario es susceptible de algún cambio)

Pautas de convivencia y silencio

Normas sencillas que protegen la paz del grupo y permiten un descanso real.

1

Silencio nocturno

Desde la meditación de la noche hasta después del desayuno. El resto del día se habla con suavidad y sólo lo necesario.

2

Desconexión digital

Teléfonos móviles en modo avión o guardados en la habitación; sin pantallas en las zonas comunes.

3

Sin agenda turística

El retiro se vive íntegramente en el centro y sus alrededores; sin salidas al pueblo ni excursiones.

4

Puntualidad amable

Respeto a los inicios de las prácticas, manteniendo una actitud relajada y flexible.

5

Participación libre

Todo se ofrece, nada se impone. Puedes optar por descansar en cualquier momento si tu cuerpo lo pide.

6

Cuidado del espacio común

Ritmo tranquilo, voz baja y atención respetuosa hacia el descanso de los demás compañeros.

Qué traer al retiro

Ropa y calzado

  • • Ropa cómoda y holgada para yoga
  • • Calzado adecuado para pasear por el campo
  • • Capas de abrigo para amanecer y noche

Material de práctica

  • • Esterilla propia
  • • Manta o pañuelo para relajación
  • • Cojín o zafu propio

Personal

  • • Botella o termo para agua e infusiones
  • • Artículos de aseo personal
  • • Cuaderno y bolígrafo para notas personales

Reserva tu Plaza

260 € / persona

Todo incluido durante el fin de semana

Condiciones de reserva y pago:

  • 100 € en concepto de reserva (un mes antes del retiro).
  • 160 € restantes al inicio del retiro a la llegada al centro.
  • Alojamiento completo en el centro Omedetto (2 noches)
  • Pensión completa con menús macrobióticos y ecológicos
  • 4 Talleres prácticos y participativos de cocina con Elías Monge
  • Todas las sesiones de Yoga y meditación
  • Pautas y guía para una despensa y nutrición consciente en casa
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